第152章 给香飘飘道歉
饭店里基本都坐满了,生意很火爆,但郭凡注意到一个现象,就是这些所谓的“客人”,都是闷头快速吃菜喝酒,鲜有吹牛侃大山的,这就有点不符合常理。
要知道一般聚餐都是认识的熟人,要么亲友,要么同事战友之类,席间肯定要聊天拼酒联络感情,而这些人坐在一起吃饭却没什么交流,更像是来完成任务。
郭凡也是开饭店的,当然知道行业的内幕,开业当天为了场面好看,通常会请一批托,营造生意红火的假象,那么这些人很可能就是孙亮找来的托。
郭凡知道孙亮这店的水平了,若是普通饭店应该还行,但是在药膳方面,可就没什么竞争力了,再说这里的药膳吃着和普通菜肴没多大区别,没有吸引力。
而且药膳是小众餐饮,用户群体小,区域内超过两家,就很难保证赚钱,所以孙亮想开药膳店赚钱,那就打错算盘了,这店的位置和面积,开火锅店还比较有搞头。
郭凡知道了对方店的水平,就药膳方面来说,他占据绝对优势,暂时造不成大威胁。
郭凡起身准备离开了,这时他看到柜台上居然也有奶茶在卖,郭凡感觉很无语,这抄袭还能更露骨一点吗?
郭凡就过去点了一杯,看看他们店的奶茶水平。
“你好,这是宫廷奶茶,请问要什么口味的?”
一个身高腿长的美女店员问道。
郭凡再次无语,宫廷奶茶这词咋想出来的?这是朱元璋喝过的奶茶,还是康熙喝过的?
那个年代有奶茶吗?
不过转念一想,元朝的时候说不定就有奶茶,貌似听到过游牧民族有牛奶煮茶的习惯,估计那就是奶茶的雏形。
现在不考究宫廷奶茶的来历了,郭凡就想知道它的口味,看着菜单,就点了一杯巧克力味的。
“好的,稍等!”
这位店员接着就去调制奶茶,郭凡看着女店员拆了一包奶茶粉,然后加入珍珠,再加入热水,搅拌好了一扣盖子,插入根吸管,就交给了郭凡。
“巧克力味奶茶,15元,谢谢惠顾!”
女店员甜甜的说。
郭凡这才明白,原来孙亮不是照搬全抄,起码这价格就比他青出于蓝,一杯冲泡的奶茶居然也收15,让他这个鲜榨果汁奶茶汗颜。
郭凡付了钱后拿着奶茶离开,步行去停车场的时候,就开始品尝这杯奶茶。
入口就是一股廉价的香精味道,这和他卖的养生奶茶就不是一种东西,这就是普通的奶茶。
郭凡要给香飘飘道歉,以前觉得香飘飘不好喝,但是喝过了这杯宫廷奶茶,他瞬时觉得香飘飘真实惠,起码不会15元一杯。
郭凡没喝完就给丢到垃圾桶了,对于这种香精色素勾兑出来的奶茶,喝了都怕损害身体。
回到车上的时候,郭凡就自动将这个潜在的竞争对手从名单上划去,两人不是一个经营思路,用户不会重合,所以并不会有强烈的竞争。
等郭凡回到自家店里,就看到店员们已经开始忙碌起来,11点多,有不少药膳订单积压起来了。
另外大厅里多了一台大电视,电器城的人已经安装好了。
现在电视正用极小的声音播放综艺节目,尽量不给其他顾客造成困扰。
节目里帅哥靓妹在做着各种强挠人胳肢窝的搞笑段子,在尴尬这一领域,春晚小品遇到了强劲对手。
不过这种综艺年轻人特别喜欢,有十几个客人在用餐期间,一直盯着看,还不时傻笑。
看来这台大电视买的确实有用,吸引了不少客人。
“老板,你怎么才来,我们都等半天了!”
有几个老顾客,看到郭凡就在叫嚷。
“抱歉抱歉,有点事耽误了,今天凡是等着吃药膳的客人,都赠送一盘凉拌花生豆作为补偿!”
郭凡道歉时,还许诺有补偿。
老顾客都能理解,毕竟能大老远来到店里吃药膳,为的就是这一口,免费送菜当然高兴。
郭凡回头就到房间烧菜,而答应赠送的凉拌花生是车彦磊做的,这小子手艺挺不错,一些非药膳的基础菜,郭凡就让他来练手,争取早日能独当一面。
一中午就这样过去,生意很不错,等过了用餐高峰,郭凡收拾了灶台,刚准备关火,后厨就探出一个人。
“老板,我又来了,这回我要换换口味。”
原来是电脑天才安飞来了,郭凡就问他想吃什么。
“我最近有点脱发,能来点生发的药膳吗?”安飞问道。
“有很多,骶骨汤,何首乌茶,还有首乌炒肝片,乌鸡汤也行。”郭凡一口气报了好几个菜名。
“那我要个骶骨汤,等一小时后给我泡一杯何首乌茶。”安飞说道。
“行,那你先坐会。”
郭凡就开始烧制苁蓉黄精骶骨汤。
首先将猪尾骶骨洗净,放入沸水中汆煮,去血和浮沫。
胡萝卜削皮,冲洗干净,切块。
将肉苁蓉、黄精、猪尾骶骨、胡萝卜、白果一起放入锅中,多加水,没过食材,用大火煮沸,再放入高压锅炖20分钟,取出加入调味料,小火煮5分钟让调料入味即可。
煮这道汤时要注意,水前期一定要加足,不能中途再加冷水,否则汤的口感会下降一大截。
郭凡将汤端给安飞,发现他今天没看笔记本电脑,而是在看厅里刚买的大电视,现在电视有外放声音,已经有七八个中青年男球迷,坐在一堆看球赛。
今天下午是欧洲杯半决赛最后一场,葡萄牙对阵西班牙,球迷们不容错过的精彩赛事。
郭凡将汤端上来,配了一碗米饭,安飞就边吃边看。
“老板,你这汤挺香啊!”
有几个球迷闻到香气后就在说。
“是的,这汤滋补又美味,你们可以尝尝看。”郭凡推荐道。
“行,现在刚吃完饭不饿,等看完球再说。”球迷们说道。
安飞是不懂就问:“老板,介绍一下,这汤有啥作用。”
郭凡说:“黄精有养阴益气,健脾润肺,益肾养肝的功效,黄精和肉苁蓉搭配,补肾效果加倍,可以补肾固发,益气强精。”
安飞大长见识,偷偷问郭凡:“我尿频尿急的毛病,是不是就是肾虚的表现啊,吃这药膳正对路吧?”
郭凡听后觉得不应该,安飞才二十四五岁,正年轻力壮的年纪,不应该有严重的肾虚症状,难道另有隐情?
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