第646章 试制古法罐头和蜜饯
收工后,白晶晶直接席地而坐,也顾不上什么淑女气质了,她整个人都快累瘫了。
韦永浩虽然是大男人,不过此刻也苦笑不已,这比上一天班还累。
郭小涵还好,还跑去拿水给叔叔和姐姐喝,小孩子精力就是旺盛。
“谢谢小涵,可累死姐姐了。”
白晶晶这下对演艺事业的美好憧憬消失大半,她在考虑自己是不是个废物了,感觉干什么都好难。
“姐姐,你表演的很好,好好练习,会有进步的。”郭小涵安慰道。
“好,姐姐不能输给你,那我也要加油!”
白晶晶喝了口水,又振作起来。
袁珊和老李一起收拾拍摄工具,就看着他们笑。
今天虽然累了一点,不过还是很省钱的,要是找专业演员,且形体过关的,那少说要花个几万块,忙碌一天,省了几万块,这样一想,大家都觉得物超所值。
韦永浩拍了拍手,吸引大家注意力后,就高声说道:“大家都辛苦了,晚上我请客犒劳大家,想吃什么?”
怎么说这次大家都是为了给酒厂拍广告,韦永浩这个负责人,当然要表示一下。
“那肯定是海鲜啦!”白晶晶丝毫不客气地说。
袁珊表示:“我都行。”
至于老李和周颖,则说随便,没有发表意见。
“小涵,你想吃什么?”
作为小老板,韦永浩当然要考虑郭小涵的意见。
“我……”
她看了一圈,就说,“有儿童餐就行了。”
这一下把大家都逗笑了,韦永浩说:“那就去吃海鲜,让服务员上点儿童海鲜。”
白晶晶就搞怪地说:“那就上大龙虾的儿子,小龙虾呗,这就是儿童海鲜。”
“不要,小龙虾像虫子,小涵不吃的!”
郭小涵连忙摇手,又把大家逗笑了。
“没事,我们不吃小龙虾,我们就让餐厅做点低盐低油又偏熟的海鲜好了。”
韦永浩决定去吃海鲜了,大家兴高采烈,收拾工具就离开了古城。
他们不到五点就到了海鲜餐厅,这里还没有几桌客人。
不过大家也不管时间了,今天体力消耗太多,早就饿了,想点了一个超大号的“海底总动员”。
店家就抬上来一个超级大的蒸笼,里面鱼虾蟹分区域摆放在一起,基本常吃的海鲜这里都有。
另外韦永浩还给郭小涵专门点了儿童版的海鲜,这下大家都开心的吃了起来。
大螃蟹去壳吃黄,非常美味。
摄影师老李嗦蛏子,一口一个,像是吃辣条。
袁珊就先为郭小涵剥了虾壳,才放在她碗里,对小朋友照顾有加。
在座每个人都吃的很开心。
有美食吃,就把一天的劳累都冲淡了,白晶晶甚至还在说,下次有广告还可以找她,只要管饭就行。
韦永浩就笑道:“你这样是不行的,要把身价提升起来,怎么能一顿饭就打发了呢!”
“自己人管饭就行,其他人找我,那肯定没有个几十万下不来。”
白晶晶先把牛皮吹出去了,惹得大家一阵大笑。
“好,那预祝我们白明星将来红透半边天。”
韦永浩提议大家干一个,他们就都拿起了杯子,连郭小涵都举着饮料杯,和他们碰了一个。
就这样,这次的羊羔酒拍摄的答谢宴,就在愉快的氛围中结束。
饭后袁珊开车,把郭小涵送回了家。
周天一早,郭小涵就早早的起来,穿上了她的专用儿童白大褂,在茶几上开始切水果。
周围放着一些瓶瓶罐罐,都是需要用到的简单试剂。
这些试剂没有正常罐头里那些复合添加剂,只是糖等常规调料,需要调色也不会加色素,而是用天然植物的榨汁来做成罐头。
郭凡和柏静秋白天哪都没去,专心的陪女儿一起做手工,也是难得的亲子活动。
一家三口一起干活就是快,夫妻俩负责水果切块等复杂工作,郭小涵开始用天平和量筒,称取各种必要的试剂,来调配水果罐头的汤汁。
等调配好后,按照古书上记载,要一个人拿木棍,连续不停的搅上一两个时辰,以保证混合均匀。
然而现在时代进步,已经不用人工搅拌了,放进搅拌机里,几分钟高速旋转下,就把溶液彻底打散,可以使用了。
他们就找来了几个大玻璃瓶,将块状水果放进去,再浇入糖汁,刚好没过果肉为止,然后就用上燃烧古法抽真空,最后用水封来密封,这样就能耐储存了。
按照古书上记载,要腌制5天以上,口味更佳。
他们还留了一些水果没有封口,现在现场拿来品尝。
郭凡吃了一瓣橘子,因为刚刚腌制上,还是橘子水果的味道,不过比干吃柑橘要稍甜,而且口感清新。
“不错啊,我的女儿太厉害了,能做出这么好吃的水果罐头!”郭凡称赞道。
郭小涵脸上露出了笑容,就问柏静秋:“妈妈,你觉得好吃吗?”
柏静秋点头:“嗯,好吃,不过时间短,普通水果的味道还是挺浓的。”
她又吃了一块苹果,比较清脆,这就和吃新鲜苹果没啥区别了。
郭凡也品尝了苹果块,点评道:“这个糖水配方绝对是一绝,不过苹果刚浸进去,口感不是很好,等几天后,果肉被泡软了,甚至都不怎么用牙去咬,应该就能吃了,应该比较适合老年人吃。”
柏静秋也是这个意思,她又用勺子喝了几口糖水,感觉单独喝也甘甜可口,而且他们是看着女儿配置的,里面没有添加剂,喝着也放心。
郭凡说道:“那好,我们等五天,下周末再开启罐头来品尝完全体。”
“嗯!”
郭小涵很期待,就等着下周看看古法罐头的真正口感了。
下午,郭小涵又按照古书上的内容,制作了蜜饯,晒在阳台上,大概也需要几天,等蜜饯里的水分散失掉一些,能吃了。
郭小涵看着阴凉处的罐头,还有阳台上的蜜饯,就非常期待,她不知道自己第一次试做的古法水果制品,不知道会是何种口味。
她也有点迫不及待,等到下周揭晓答案了。
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