首页 男生 都市娱乐 四合院:54开局,悟性逆天

第57章 你真是姐姐的福星!

  怎么和一个少妇聊天,怎么把话说到少妇的心坎里,身为过来人,曹傲有经验。

   哪怕白洁是鸿丰楼的掌柜,她很有钱,可说到底,她还是一个少妇。

   所以,曹傲的一系列超前卫的话,在白洁面前,很受用。

   面前的曹傲,成熟度,他的谈吐,见识,哪里像一个19岁的少年!

   越是这样,曹傲在白洁眼里,就越是吸引!

   古人云,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉!

   可是!

   在白洁眼里,曹傲是一本崭新的书本,有着新书的味道!

   里面的内容又那么地吸引人!

   这么好的一本书,说白洁不心动是假。

   “小弟弟,你可真会。”

   白洁咯咯娇笑着,“不过,你这三道招牌菜,有两道,八宝斋也推出来了,他们还不是特色菜。”

   “我也去尝过一次,味道差不多,价格也都差不多。”

   “所以,下个月,你可得加把劲,看看还能不能再弄出个两道菜来呀!”

   【叮!】

   嗯?

   曹傲一愣,系统该不会出现bug了吧?

   怎么就一个叮?其他的呢?

   “其实,我最近也在研究新菜。”

   虽然心中有疑惑,可面对目光灼灼的白洁,曹傲还是交了个底。

   这也的确是实话,曹傲最近的确在研究新菜。

   因为他发现,研究的新菜,但凡比上次做的好,系统给予的熟练度也是很高的。

   【叮!根据宿主的选择,恭喜宿主获得菜谱:【夫妻肺片】、【水煮肉片】!】

   这一瞬间,夫妻肺片和水煮肉片的做法立即出现在了曹傲的脑海中。

   果然,系统出品,必属精品!

   系统奖励的菜谱,自然不是市面上普通的菜谱!

   这道【夫妻肺片】,最为主要的,就是对卤料的配方,以及红油的配方,还有就是卤制的时间极为讲究!

   不管是卤料,还是红油,那都是已经失传了的!

   没办法,在古代,各种行业,都非常的讲究。

   什么教会了徒弟饿死了师傅,什么传儿不传女!

   也就是因为各种的规矩,导致许多的佳肴都失传了!

   至于【水煮肉片】,这道菜,现在并没有!

   是后世研究出来的一道新菜!

   然鹅,这道新菜,又是经过系统改良的!

   青红花椒的比例,对辣椒的品种要求,猪肉的要求,腌制的时间,油温,都是有所讲究的!

   这两道菜一推出来,哪怕八宝斋已经复刻了两道招牌菜,那又如何?

   鸿丰楼这边又推出了新的招牌菜。

   “真的?”

   看到曹傲扬起的嘴角,白洁有种赏心悦目的感觉。

   这个小弟弟,真是太养眼了……

   只可惜,年龄太小了。

   白洁也不知道为什么突然会萌生这种想法。

   难不成年纪大点就……

   想到这里,白洁就感觉脸颊有些火热。

   还好,她喝了点酒,哪怕脸红,那也没事儿!

   “真的,如果你想,我现在就可以做!”

   食材后厨都有,曹傲也想试一试!

   “好!”

   这可关乎着酒楼日后的生意,白洁也没客气!

   但凡曹傲是做出来了,那就奖!

   两人一拍即可,曹傲立即带着白洁去了后厨。

   只是,白洁在去后厨的时候,又重新把酒壶里的酒给打满了。

   来到了后厨后,曹傲就开始做起了提前的准备。

   先是香料!

   鸿丰楼主营的就是川菜,各种香料一应俱全。

   香料都整理好后,曹傲开始生火,煮香料!

   煮香料的同时,曹傲又开始收集起各项食材。

   牛心、牛舌、牛肚、牛肉、牛宝……

   这些食材都提前去过水,在热水里焯掉了血水。

   待卤水煮沸后,曹傲并没有立即将这些食材放入进去。

   他在准备下一个食材所需的材料!

   一切准备就绪后,曹傲开始先行料理水煮肉片!

   水煮肉片采用的是猪里脊肉!

   现在,人们最爱吃的,则是肥肉!

   而且,现在的猪肉,要比后世的猪肉好吃的多!

   饲料不一样!

   猪的品种不一样!

   单凭这两点,就能决定猪肉口感的不一样!

   看这曹傲快速地料理着食材,白洁觉得十分赏心悦目。

   一边看,一边喝着小酒。

   她喝着小酒的同时,还不忘劝曹傲和一小盅。

   一切料理之后,曹傲最后用着滚烫的热油淋在肉片上。

   嗤啦啦的响声伴随着水煮肉片独有的香味,弥漫在整个后厨里。

   这种香味,是白洁前所未闻过的!

   实在太香了!

   再看盆中,水煮肉片在幽暗的灯光下,竟然还散发着诱人的光泽!

   绝对的色香味俱全!

   也不由曹傲客气,白洁夹起一筷,吹着热气……

   哧溜哧溜地吃了起来。

   肉片软滑而又Q弹,伴随着豆瓣酱,辣椒,花椒以及肉本身的香味……

   这让白洁有一种感觉!

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