是的，敲击后断面呈现贝壳状的石头，除了燧石以外还有一种，那就是玛瑙。

　　 三国时期曹丕同父亲曹操北征乌桓，当地的人进贡玛瑙酒杯一只，曹丕见酒杯红似飞霞，晶莹剔透，便挥笔写下《马脑勒赋》，并在序中说：“马脑，玉属也，出西域，文理交错，有似马脑，故其方人固以名之。或以系颈，或以饰勒。余有斯勒，美而赋之。命陈琳、王粲并作。”

　　 玛瑙其实是玉髓类矿物的一种，和燧石一样属于硅化物，不过经常混有蛋白石和隐晶质石英石，因此会展现为三方晶系纹带状块体，常呈致密块状而形成各种构造，如乳房状、葡萄状、结核状等，常见的为同心圆构造。

　　 玛瑙的颜色非常丰富，硬但是脆，断面可见以受力点为中心的同心圆波纹，也就是通称的贝壳纹，其锋利棱角，可刻划玻璃并留下划痕，硬度非常的高。

　　 在北疆的时候，周至见到过的玛瑙太多了，那些玛瑙的纹理一般是以玉髓为核心形成的圈状花纹，层数既细且密，颜色艳丽丰富，充满了神奇的几何学美感。

　　 土子日找来的这些石头，有一种与周至常见的玛瑙或者在长江边上捡到过的雨花石类似，但是石头通体呈现为红色，只有玉髓芯是白色，这是典型的玛瑙石的特征。

　　 第二种敲开后断面里呈现的是鲜红色，里边杂夹着一些柿子红或者说珊瑚色的水草花纹，有些花纹也形如火焰，这类石头还是不是玛瑙，周至就吃不准了。

　　 第三种颜色非常纯净，肉眼完全看不出任何花纹，断面特征如同玻璃，风化皮壳里面的颜色是一种比柿子红略深一些的颜色。

　　 这种石头和周至熟悉的另外一种石头非常相似，那就是已经失传了很久的朝珠制作材料——南红。

　　 南红最早是产于甘肃的一种石头，因为颜色和珊瑚非常类似，被人们发现以后用来作为珍贵的珊瑚的替代品，制作器物。

　　 由于产量非常的稀少，甘南红的矿源很快便枯竭了。

　　 不过这个时候又在滇省的保山，发现了新的矿源，这便是保山南红。

　　 保山南红的颜色比甘南红要淡一些，而且大矿业同样很快就开采枯竭，剩下的碎裂非常多，到后来竟然有了“无裂不保山”一说。

　　 周至多方收集零散的南红珠子，最后好不容易凑出了一串，然后配合上启老爷子给的故宫皇后朝珠的散件和明黄绦带，最后复原除了一条南红朝珠，给许安心当做迟到的结婚礼物，结果这大妞还不大喜欢，最后又换成了和田玉雕。

　　 在这个过程中，周至对于甘南红和保山南红可是非常熟悉了，因此刚刚土子日扔掉石头时，石头断面反映出的一抹珊瑚红光，立刻就被周至捕捉到了。

　　 可现在认真看，周至发现这几款石头和传统中的南红都存在区别。

　　 除了上面说的两种，另一种石头呈现为猪肝色，石性很重，缺乏“水头”，没有什么审美价值。

　　 有一种呈现黑红色，是土子日口中最好的打火石材料，这种石头类似一块红的发黑的玻璃，周至以前都没有见过。

　　 有一种和刚刚纯色珊瑚色的石头比较类似，不过两者在水头上存在差异，一种更接近珊瑚，看上去有玻璃感但是其实并不透明，一种像是樱桃那样水头充足，但颜色自然就要被减淡一些。

　　 还有一种则是完全透明的胶水状或者米汤状，上面点缀着殷红的小水草花，周至估计这种石头应该是樱桃状那一类的石头的边缘产物，不过也纯属瞎猜。

　　 总结起来，排除掉彝人喜欢用作打火石的那种黑红色，以及石性太重的猪肝色石头，剩下的其余几种，从冰上飘花的，到樱桃状的，到柿子状的，再到火焰交杂的，再到带玉髓芯外裹玛瑙花纹的，都各自具有自己的特色。

　　 这些石头都没有经过加工，包裹着一层厚厚的石壳，只有通过断面处可以窥见内部的美丽。

　　 周至看向山下的美姑河，想起了自己在长江边捡雨花石的经历，感觉自己好像又有打发时间的好消遣了。

　　 “这几样石头都好看。”周至问道：“不知道下面河里有没有？”

　　 “河里多的是。”土子日不在意的说道：“就是中看不中用。”

　　 “哦？为甚呢？”

　　 “不知道，估计是被水冲刷太久，火性被退干净了吧，不如山上的好使。”

　　 “还有这样的说法？”周至扭头找了找，发现被彝人挑拣出来的石头堆里，有好几块很大的石料：“那几个大的一会儿麻烦大家帮我抬下去，我觉得这些红石头怪好看的，到时候发到外头去让科学家们帮忙分析分析成分。”

　　 “肘子，土子日，过来吃饭！”这时候汤已经烧好了，老赤日招呼大家一起吃饭。

　　 午饭简单得令人发指，就是周至和吉列阿比抬上来的馒头，还有大头菜丝，配合着老赤日煮出来的一锅汤。

　　 汤是用溪水加彝人的腌菜干煮的，加了些小豆，两个山上找来的粉南瓜剁块，再加入一些南瓜尖当蔬菜，最后加入一瓶周至炒好，由老赤日带上山来的“灵魂臊子”，洒一把盐，一大锅汤就算做好了。

　　 这汤味道还怪不错的，加上馒头咸菜，乡亲们都吃得很开心。

　　 周至知道乡里最近在传说参加修建果园的劳力天天有肉吃，凡是参加了果园建设的乡亲，在听见旁人打听其这事儿，还真就是一脸光荣的样子，这个传言真让周至有点羞愧无地。

　　 只可惜周至还没有见到美姑县和自治州哪里有卖油肉的地方，这玩意儿好像现在还处于家庭制作状态，没见到往外卖的，而香肠和腊肉在联和乡也不太好保管，分分钟就会脱水变成肉干，失去应有的风味。

　　 周至还想过制作霉豆腐，结果也依然可耻地失败了，因为气候原因似乎并不适合酵母菌的生长，或者说菌种和夹川的不太一样，这里的豆腐一样能够长毛倒霉，可是粘上白酒，裹上盐辣椒粉五香粉放入瓶子里之后，好像少了夹川豆腐乳那种二次发酵出水的过程，而是在瓶子里头变成了比较干燥的豆腐块，二次发酵的香味也出不来，半个月以后还是霉豆腐加盐辣椒粉五香粉的味道，压根就没有融合在一起。

　　 虽然吉列阿比对这样的“豆腐乳”赞不绝口，娃子们也很喜欢吃，但是周至却认为这是自己在厨艺道路上一次滑铁卢。

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