高小九一眼就看到男人胳膊上的伤疤，明显的中枪后留下的，眼睛微闪，不自主地就多打量了他几下。

　　 李念卿看到他进来马上就站起来“钟哥，带弟弟妹妹们过来吃个饭，你吃了没有，要不一起？”

　　 男人打量了一圈“是我冒失了，是弟妹的弟弟妹妹吧，看着挺像，菜点好了吗，今天算我请客。”

　　 老五就接腔“不用这么客气，给我们打个VIP折就行了。”

　　 “那没问题，VVIP都行，小高呀，你家弟弟妹妹可真都是一表人才呀。”男人很是爽快地说道。

　　 “那是，这是我七弟朝辉，我八妹朝雪和九妹朝云。暑假过来这边看看。”老五很是自豪地说道，然后又对她们说“这是钟哥，这家饭馆的老板，上过战场的真英雄！”

　　 “哎，小高，你每回都这么崇拜哥，不怕念卿吃醋吗？”钟哥玩笑道。

　　 “不吃醋，我也崇拜你。”李念卿一本正经地说道，惹得满桌的人都哈哈大笑。

　　 男人笑着点点他就出去了，一会就有服务员上菜时多上了个拔丝土豆和红枣玉米汁说是老板送的。

　　 等服务员上完菜出去后李念卿才说“这个老板钟哥为人特别仗义，从战场上退回来的老兵，你们没看出来吧，钟哥有一条腿是假肢，整个小腿都被炸没了。牛人！”

　　 李念卿说完还不忘比划一个大拇指。

　　 高小九和老七对视一眼，都从彼此的眼里看出大石落地的安心。

　　 菜色不错，份量也足。

　　 “这个老板这么大方，熟人来吃饭动不动就说算他面上，不用付钱，还赚什么？”小八边吃边问。

　　 “怎么可能真不付？杂货铺子每天都要给这里送两趟货，这样的大客户怎么可能真让人付钱，他那么一说，我们这样一听，能有这个面子就很好了。”老五一边给小八夹菜一边说道。

　　 “这个是什么，甜甜的。”小八指着拔丝土豆问小九。

　　 “土豆，拔丝土豆。”小九还没说话老五就抢先回答。

　　 “还有个菜叫蚂蚁上树，你知道是什么东西吗？”老五一脸兴味地问小八。

　　 “肯定不是真蚂蚁。”小八回了句。

　　 “那肯定，谁拿蚂蚁做菜，就是肉沫炒细粉丝，竟取了这么个奇怪的名字，也不知是谁起的，这么有才。”老五边说边吐槽。

　　 “据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。

　　 秀才窦天章为了赶考，动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。

　　 谁知不久，丈夫便患疾而亡，婆婆也病倒在床。

　　 窦娥以一己之力挑起了家庭的重担，不但为婆婆请医求药还想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地才有了好转。

　　 但是家里却是越来越穷，窦娥只得硬着头皮去赊账。卖肉的说：“你前两次欠的钱都没有还，不能再赊了。”

　　 窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不过，切了一小块肉给窦娥。

　　 该做饭了，窦娥就想，这么点肉能做什么呢,她看到家里还剩下有一小把粉丝。灵机一动，取下粉丝，用开水泡软，又将肉切成末，加葱、姜下锅爆炒，放入酱油、粉丝翻炒片刻，最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。

　　 躺在床上的婆婆问：“窦娥，你做的什么菜这么。”“是炒粉丝。”随着话音，窦娥便将菜端到了床前。

　　 婆婆在动筷子之前，发现粉丝上有许多黑点子，她眯着老花眼问：“这上面怎么有这么多蚂蚁？”

　　 当她知道其中原委，并动筷子尝了一口后，不由得连连夸赞，还说，这道菜干脆就叫“蚂蚁上树”吧。”

　　 高小九说完全桌的人都盯着她看，她摸了摸脸“怎么了？我脸上有什么？都这么看着我干嘛？”

　　 “真厉害，一道菜而已竟还能扯出这么个故事，那你知道老婆饼为什么叫这个名字吗？我第一吃到时还愣了下，怎么会叫这么个名字，问了卖酥饼的老板，他也说不上什么来。”小八对着众人问道。

　　 “这个我还真买过几回，为什么叫这么个名字还真不知道。”老五喝了口红枣汁说道，转脸问其它人你们知道吗？

　　 见众人都一脸懵的样子高小九弱弱地说了声“这个我还真知道。

　　 相传清朝末年，莲香茶楼雇佣的点心师傅中有一个是潮州人。

　　 有一年他回乡探亲，认为自己从大城市难得回去一次，潮州离广州又较远，回去一趟也不容易，总要带点东西回去。

　　 正好自己是点心师傅，对点心最内行，他就买了广州的着名点心，带回去让家乡人见识一下。

　　 这位点心师傅辛辛苦苦将点心带回家，谁知他老婆吃了却说：“你们莲香茶楼是广州赫赫有名的老店，做的点心也不过如此，还不如我炸的冬瓜饼好吃呢！”

　　 点心师傅听完就不高兴，心想就你一个村里的土老妹，能做出什么好吃的，还敢小看广州的东西，于是就说：“你有什么能耐？把你的冬瓜角做出来尝尝，看看能否与广州的点心相比。”

　　 老婆见丈夫不信，就以实际行动来证明。她将一锅冬瓜熬得稀烂，再加上白糖面粉，熬到半干不湿的时候取出锅作馅，制成冬瓜饼，再下到油锅里一炸即成。

　　 丈夫见炸好的冬瓜饼焦黄油亮，吃到嘴里皮酥馅滑，香甜可口，不禁连声说好。

　　 探亲结束时，这位点心师傅便让老婆做了一大包冬瓜饼带回广州，让莲香楼的师傅们品尝。

　　 莲香茶楼的师傅们接过潮州师傅的冬瓜饼起初没当回事，只是出于礼貌才品尝的，谁知他们吃后都情不自禁地连说好吃。

　　 老板闻声也赶过来尝了一只，还以为是哪里的名点，忙问是什么地方产的，叫什么名字。

　　 潮州师傅本来只是想让大家尝尝老婆的手艺，也没当成大事，见老板询问，一时也回答不出来，只好把回乡探亲，老婆赌气做冬瓜饼的事说了一遍。

　　 听这么一说，其中一个师傅就提议说：“既然没有名字，就干脆叫潮州老婆饼吧！”潮州老婆饼的名字由此产生。”

　　 众人目瞪口呆地望向说得正起劲的高小九。

　　 “多吃点，怪不得不长肉，吃点都东西都养脑子去了。”老五夹了一大筷子肉到小九碗里。

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