第355章 浇头面
王安安和朱琳两人在逛完了一圈的商业街之后,愉快地回了住的地方。
两个人各自把东西一一放好,时间已经转到了下午五点,又到了晚餐时间。
不过这时候王安安和朱琳并没有去餐厅,而是打算在房里煮个面条简单解决一下就成。
不过在王安安和朱琳打算煮面之前,赛威森爷爷,本和Paxson大叔一听两人准备煮华国的面条,一个个都兴致勃勃地表示想要共进晚餐。
Paxson大叔房子的厨房里,食材还是非常丰富的。
土豆,番茄,鸡蛋,辣椒,洋葱这些就不说了,甚至还有豆干和新鲜的绿叶蔬菜。
王安安的家乡安吉,别的不说,面条那真的没得说。
浇头更是一绝!
王安安和朱琳两人迅速地炒了一盘番茄炒蛋,一盘土豆丝,一个炒牛肉丝,一份西芹炒豆干,还有一盘子蚝油生菜,还有一盘虾。
这些就是王安安能备上的浇头了,有菜有肉还有蛋,在国外那简直不要太丰盛噢!
接下来就是面条了。
这儿最多的面条就是意大利面!但是王安安并不打算煮意面来敷衍大家。
而是噔噔噔地跑去了房间,在自己的箱子里翻来覆去,挖出来一桶挂面。
这不是王安安从国内带来的,而是从Paxson大叔的船上薅来的。
没有新鲜的面条,也只能用挂面凑合着吃了。
一刻不停地拿着挂面下了楼。
“看我在Paxson大叔船上找到的什么!华国的面条!”
Paxson大叔一看到王安安手上的面条就笑了起来。
“我说你当时怎么还问我要了这一卷面呢,原来是想在这时候吃呀!”
这挂面是Paxson大叔在得知同行的有两位华国女士时,准备餐食的时候刻意备着的。
没想到在海上没有吃,上了岸居然吃到了。
“你们喜欢带汤的还是不带汤的?不带汤的我需要放一些酱油,酱油里面有大豆的成分,如果对大豆过敏的话,不建议吃不带汤的。
还有就是麦子不过敏吧?过敏的话可能就直接不能吃了。”
问了一嘴后,王安安发现在座的几位没有对麦子过敏的,倒是Paxson大叔对大豆过敏。
Paxson大叔:“我要有汤的!”
本:“我喜欢不带汤的。”
赛维森爷爷:“我要有汤的。”
王安安自己选了带汤的汤面,而朱琳则是挑了干拌面。
三碗汤面,两碗干挑。
Paxson大叔的房子里,厨房的炉子是那种老式的铁炉。
一个炉子有四个圆圆的地盘可以同时开工。
所以王安安先煮了三碗汤面,先用开水把面条焯一遍,煮熟,接着赶紧过一遍凉水,使得面条更劲道。
接着换上另一个炉子上干净的水,撒上些盐花。
把过好了凉水的面条再煮一下,等到水一开,就能直接出锅!
这时候面条劲道,汤汁清澈,最最重要的是!汤里完全不会有面粉味!
要汤面的三位,一人一碗热乎乎的面条端在手上。
“想要吃什么菜的,自己在这些菜里选,挑好了把菜放进面碗里,拌匀了就行!”
王安安提示了一下大家趁热赶紧去选浇头。
这时候,朱琳已经把另外两碗干拌的面也盛出来了。
“安安,酱油直接倒进去吗?大概要多少啊?”
王安安从厨房摆放调料的地方拿出来两瓶酱油,一瓶生抽,一瓶老抽。
“真没想到,Paxson大叔你这里的华国调料都这么充足的么?”
“那必须的!这些调料可是我从我的华国朋友的建议下买的。”
王安安毫不吝啬自己的夸赞:“这可太棒了!”
王安安在两份干拌面里加了一丢丢的老抽和一勺生抽,趁着面条热乎的时候快速搅拌。
把酱油均匀地拌在每一根面条上后,才把这两晚干拌面交给了本和朱琳。
王安安自己的那碗汤面,加了一勺牛肉丝,一勺番茄炒蛋,一勺土豆丝以及四只虾。
最后点缀两片生菜叶子。
满满的一碗浇头面!
热气腾腾的面条和汤,搭配着王安安喜爱的浇头。
这就像是回到了安吉一样!
能在异国他乡尝到这一口实实在在的本地味儿,真的是很不容易!也尤为亲切!
“哇噢!没想到华国的面条居然可以这样吃!”
“我是不是想要吃什么菜都可以往里面加呢?”
本突发奇想,觉得这样子做的面条,其实可以有很多不一样的搭配!完全可以按照自己的心意随意安排。
“是的,你想要吃什么,就可以做上不同的配菜。”
王安安不会用英文表达浇头这个词,只能选择用配菜来代替。
“这其实就像是我们的分餐制一样,能够极大概率的迎合所有人的口味。
当然,这些人得能吃得了面条!哈哈哈哈!”
听了本的话,王安安也反应过来,这样的吃法确实和欧洲的分餐制有异曲同工之处。
只是在王安安看来,这样的吃法在国内可能不仅是为了让食客们能尝到符合自己口味的面,更多的可能是能够让某一个在同时尝到更多的浇头!
主打一个满足胃里的馋虫!
王安安的浇头面赢得了所有人的一致好评,甚至本和Paxson大叔还又吃了一大碗!
吃完之后,洗碗的活计则是轮到了同为年轻人的本身上。
不过Paxson大叔的厨房可不仅仅只有老式的炉子,同样也有如今厨房所拥有的全部设备——包括洗碗机!
本把餐具里剩余的那些残渣倒干净,把餐具一股脑丢进了洗碗机。
就这样,大家的餐后闲聊时间就有了。
本不是第一次来冰岛,但还是非常热心地问了第一次来冰岛的王安安和朱琳。
“明天你们有行程安排么?我觉得你们可以去看看神之瀑布!那里非常壮观!
而且那里还是《冰与火之歌》的取景地!最主要的是咱们这儿到那边距离并不远,开车只要半个多小时!”
本的建议让王安安非常心动!
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