第936章 宝藏小店
“不满意你请客。”秦墨开玩笑道。
“嘿嘿,OK!”杨可儿自信比了个OK的手势,随后带着几人进店。
“好香啊。”刚进店,唐诗怡的眼睛就亮了起来。
白浩几人也感觉食欲大动,这味道确实很上头,尤其是在宵夜时间。
陈渔笑着安利道:“这家店的羊肉泡馍很好吃,我们和悦宁已经被种草了。”
杨可儿露出得意的小眼神,这里可是老长安人才知道的宝藏店铺,完全不是那些网红店能比的。
“刘叔,我们又来了。”杨可儿朝着厨房方向招呼了声。
一位五十多岁的男子从后厨探出头看了眼,当看到是杨可儿后,脸上露笑容,“是你这丫头啊,先找地方坐,还是老样子?”
杨可儿嬉笑着点了点头,“刘叔,我今天带了朋友过来,能不能帮我们找个大点的桌子?”
老板看了眼杨可儿身后的秦墨等人,于是笑着回应:“没问题,稍等一下。”
“谢谢刘叔。”杨可儿甜甜感谢道。
很快老板就给几人安排了一张能容纳十个人的大桌,杨可儿甜甜道:“刘叔,还是老样子,羊肉泡馍加糖蒜,另外再加三十串牛肉串,三十串羊肉串,卤肉拼盘和凉菜拼盘各来一份,再来几个肉夹馍,杏皮茶也要。”
老板记下后,看向秦墨几人笑着问道:“几位小哥是外地来的吧?”
王晨来了兴趣,于是问道:“老板您怎么知道我们是外地来的?”
老板哈哈笑了一声,看向杨可儿打趣道:“这丫头平时都是一个人来,而且只吃羊肉泡馍和糖蒜,重油的食物几乎不碰,像今天这样又是卤肉又是肉串的太反常了。”
“刘叔!”杨可儿脸顿时就红了,有种底裤都被看清的尴尬。
老板哈哈笑了出来:“你这丫头还知道害羞了?”
杨可儿起身推着老板走向厨房,生怕他再抖露出自己的囧料,娇嗔道:“刘叔,我和我朋友们都饿了,麻烦您快点。”
“好好好,我这就去准备。”老板摇头失笑。
“可儿,你和这里的老板是亲戚关系?”唐诗怡好奇问道。
杨可儿摇头,随后将餐具分配给几人,这才笑着解释道:“小时候我外婆就经常带我来这里吃,吃了十几年了,我小的时候身体吸收差,导致我看上去比同龄的小朋友要瘦很多,所以每次来这里刘叔都会对我特殊照顾,还会送一杯杏皮茶,时间长了了就特别熟了。”
“原来是这样。”唐诗怡笑道:“那老板一定是个很好的人。”
杨可儿认真点头,“刘叔真的是个特别善良的人,这附近的流浪猫和小狗平时都是刘叔在救助。”
“这么说的话,在这附近的流浪小可爱们运气真好。”唐诗怡抿嘴笑道。
杨可儿想到之前经常见到的那些小动物,忍不住笑了起来,“你要是看到那群小动物就知道了,完全不像是流浪的小家伙,一个个圆滚滚的。”
几人谈话的功夫,老板已经端着十多碗馍馍从后厨走了出来放到几人面前,笑着道:“肉串需要等一会,你们先掰馍。”
秦墨几人看着完整的馍馍,一时间不知道怎么下手,不约而同看向掰的正起劲的杨可儿。
杨可儿也注意到了几人的眼神,吐了吐舌头,“差点忘了,来,我教你们怎么掰馍最好吃。”
秦墨一直听闻陕省的掰馍有讲究,但究竟有什么讲究就不太清楚了。
几人看着杨可儿熟练的操作不由啧啧摇头,果然是个正宗的吃货。
“馍一定要掰成小块才更吸汤汁,而且也更加劲道。”杨可儿一遍掰一遍讲解道:“先将馍一分为二,再将馍二分为四,再从馍的中间撕开,然后掰成黄豆大小就好了,这样掰出来的馍吃起来才入味。”
秦墨几人有样学样,很快就将碗里的馍掰好了,杨可儿检查了下,又将白浩和王晨、徐承睿碗里没掰均匀的馍重新掰了一遍,这才满意拍手,“这下就没问题了。”
“哥们儿是真没想到,吃泡馍竟然是个大工程。”王晨感叹道,觉得还是川省的特色菜更方便一些。
“这你就不懂了吧,这样等下吃起来才更香。”杨可儿小得意道,随后又检查了下唐诗怡和珂乐乐等人碗里的泡馍均匀程度,这才朝着后厨方向喊了一声,“刘叔,帮我们冒馍啦。”
“来了。”老板应了一声,然后从后厨出来,看到几人掰的泡馍大小均匀,不禁开玩笑道:“这馍掰的内行,要不是这丫头带过来的,我都以为你们是长安本地人了。”
“都是可儿的功劳。”秦墨几人忍不住笑了出来。
“嗯,这丫头在这方面确实是个行家。”老板哈哈笑道。
不一会,十多碗热腾腾加了汤汁的羊肉泡馍就重新从后厨端了出来,上面辣子酱的香气扑鼻。
秦墨和唐诗怡的眼睛顿时亮了起来,一看就很有食欲有木有?
白浩几人早就忍不住了,碗刚放下就迫不及待品尝起来,入口皆是眼神一亮,果然,真正的美食还得是这种苍蝇馆子最正宗。
老板见几人这么心急,好心提醒道:“小心烫。”
“谢谢老板。”白浩几人礼貌道谢。
老板笑着点头,随后就走回后厨了。
“味道怎么样?”杨可儿一脸期待的看着几人。
王晨被烫的斯哈斯哈的,但依旧毫不吝啬的竖起大拇指,含糊不清道:“我靠,太赞了。”
白浩和徐承睿认同点头,秦墨和唐诗怡对视一眼,也加入干饭大军,他先是试探性的尝了一口,一口下去就只剩下了惊喜。
泡馍十分筋道,吸满汤汁一口咬下去的满足感简直无法言喻,并且里面的羊肉也特别软烂,最重要的是没有膻味,赞!
杨可儿得意的问道:“大佬怎么样,我推荐的店还不错吧?”
“记你头功,回去这月奖金不扣你了。”秦墨边吃边道。
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