第327章 就是想问一下
第二天一大早,陈帅就出发了。
现在饭店刚刚开业,好歹自己有这么多股份。
虽然每道菜的具体做法,用料多少都些的详详细细。
但是整体来说,还是厨艺上的差距。
他过去的时候,也才刚刚八点钟。
员工们这两天,那可是特别的忙碌。
现在见到陈帅回来,一个厨师那真的是激动的热眶盈泪。
大家上午的干劲,那可是非常的足。
在陈帅的指点下,感觉自己的厨艺又上升了一步。
尤其是赵露露,看到陈帅心里的石头才放下来。
现在给他感觉,那就是没有陈帅,自己根本就是变成了无头的苍蝇。
根本就不知道,到底该去怎么做?
当然也许不知道什么原因。
只是自己心里这么觉得。
一直忙碌到一点钟,陈帅让大家不得不休息。
这餐饮不是去拼命,必须有一个适当的休息时间。
有这样的好老板,没有一个员工不拼命。
中午餐是他们亲自动手。
按照陈帅的要求,必须要4个菜以上。
有荤有素有汤,那真的是营养丰富。
大家围坐在一起,那真的是其乐融融。
“今天上午的表现,大家都非常不错。”
“营业额我看了一下,相比较昨天一天了。”
“一个上午,营业额就达到了五千元。”
“这是一个非常了不得的进步。”
“从十点多钟,一直到刚刚一点三十分。”
“厨房六位师傅,五个切配师傅,大家都没有停手。”
“菜单就塞满了几个垃圾袋。”
“下午四点钟开始,七点三十分结束。”
“不允许拖延时间,到点就要下班。”
“只有有序的工作时间,才可以更好的工作。”
“下午,下午我工厂还有事情,我就不过来了。”
“大家一定要适应,一定要更加快速的提升自己。”
“毕竟我不可能,一直陪着你们做菜。”
陈帅的话,大家其实都明白。
就是老板的厨艺再好,那也不能一直奋斗在前线。
要不然我们就会失去了威信力。
当老板就是为了轻松一下,谁也不想天天累。
如果这样那还当什么老板。
人家出了这么高工资,就是为了让他们干活。
但是陈帅的手艺太高了。
他们真的是想跟在后面学习。
这突然这么一说,心里还感觉空落落的失落。
大家还没有等着沉默,就进来了几个年轻人。
走在最前面的,好像特别嚣张的样子。
拽着身体,好像企鹅走路一样。
一个刚刚吃好的服务。立马就笑眯眯的迎了过去。
“先生您好,不知道各位是几位?”
“是坐楼上还是楼下?”
因为中午都有值班的厨师。
来客人也是特别正常。
别的饭店值班,中午都没有几个人。
但是他们这里,还是绵绵不断的。
“我们不吃饭,就想问一下,咱们这里承包宴席吗?”
这话说起来有些伤人。
这么大的饭店,那根本就不需要问,肯定是承包宴席的。
陈帅向他们招了招手。
这一看就是管理层的领导。
小伙满面春风的走了过去。
他今天就是过来消费的,那当然是有鼻子有眼。
“你是不是这里的老板?”
“我们想在这里办宴席。”
“差不多三十桌,只不过你这桌子都是小桌子。”
陈帅脸上笑得很灿烂,熟悉他的人都知道,这个笑容可不是真的笑得很灿烂。
他指了指楼上,第层全部都是大圆桌。
“上面有上百个桌子,还有我们这里,什么样的规格都有。”
“从上百元的,上千元的,甚至于上万元的都有。”
“不知道小哥,打算要多少元呢?”
“我们这里都需要付一半定金。”
“如果你需要,确定了桌数,确定了时间,现在就可以给钱了。”
这么大的饭店,他们就是看中了这里环境好。
毕竟现在生活条件就在这里。
按照他的想法,一桌宴席有个两三百都不得了。
可是人家却告诉他,还有上万元一桌。
他本来想豪横的说一下,定两百元一桌。
这么一看,好像200元属于最低层了。
本来想得瑟一下的,这下子感觉好像有什么噎着了。
吹牛的话也不敢说出口了。
但是面子还是要找回一下, 但是面子也要找回一下。
特别不服气的道:“你是不是有些吹牛了,从来没有听过上万元一桌的。”
旁边的厨师是嗤之以鼻。
他们在老家都办过三四百元一桌。
更别提这次城里面了。
他们也知道燕窝鱼翅鲍鱼。
还有很多海鲜,顶级的大龙虾。
这些本钱一桌下去都要几千元。
陈帅可不会去惯着别人。
像看傻子一样看着他:“这位老板,不要说是上万元的,就是几万的我们这里都有。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!