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第77章 我们今天吃牛肉,乖巧听话洗手手

  “嗯,当然可以了。”

   “爸爸这就给你们洗一下。”

   “咱们现在腌一下,晚上就可以吃了。”

   甜甜媛媛对视一眼,露出失望的表情。

   甜甜拉着陈帅的胳膊:“不会吧,怎么会这么麻烦?”

   陈帅看着她馋馋的样子。

   “你呀你,现在是可以吃,但是味道没有这么好。”

   “你们忘记了,咱们还有牛肉。”

   “今天中午吃牛肉。”

   牛肉的事情,她们还真的忘记了。

   陈帅这么一说,立刻又来了精神。

   “吃牛肉,吃牛肉了!”

   陈帅无奈的摇头,这两个小家伙,现在就是个十足的吃货。

   堂屋的大钟,敲响了十一下。

   下午还要做生意,陈帅可没有这么多时间说话。

   从盆里拿出来昨天腌制的牛肉。

   让她们两个自己玩,杨妙云还是负责烧火。

   陈帅先蒸米饭,淘米插电,就不需要再继续管了。

   小锅里面已经加上水,牛肉放进去。

   八角,花椒,香叶,桂皮,大葱,生姜等已经放进去。

   盖上小锅锅盖,加了两根木柴,就不需要管了。

   豆角是在门口种植的。

   陈帅摘了一大把,门口青菜也是拔下来一大把。

   甜甜和媛媛那是特别积极过来帮忙。

   只要是爸爸做饭,她们就想着帮忙。

   摘豆角可是非常的好玩。

   “看看,这样四五厘米摘掉。”

   “嫩一点的可以直接摘掉,老一点的左右拉筋。”

   陈帅手把手教着,两个丫头学习的有模有样的。

   爷仨蹲在一块,可是非常的有趣。

   青菜的处理,也就更加简单了。

   全部都分开也就行了。

   蘑菇是这两天陈帅积攒下来的。

   上了两次山,见到合适的东西,就会采摘带回来。

   在家里蚕筐里,已经晒的七七八八了。

   蘑菇清洗之后,去掉了它的根部,只留下少量的带把。

   对蘑菇进行改刀,在热水里焯水。

   十二分钟后,陈帅打开锅盖。

   因为腌制过,牛肉更加的容易熟透。

   拿起筷子,轻轻一插这块牛肉已经可以插透。

   捞出牛肉,在菜板上进行冷却。

   刷好了小锅,陈帅开始进行最后两个蔬菜。

   刚刚出锅的牛肉,那可是特别的香。

   两姐妹已经馋的团团转。

   这味道真的太香,太诱惑人了。

   连续咽着口水,两双大眼睛一眨不眨盯着。

   陈帅先是切了两片下来。

   “太烫了,你们小心着点吃。”

   馋坏的姐妹俩,哪里会小心吃。

   筷子也不用,直接就下手。

   “好吃,真的好好吃!”

   “爸爸,牛肉真的太好吃了。”

   一人一片,几口就下肚了。

   陈帅也不等着冷却了,这块牛肉全部都切成片。

   剥了几个蒜瓣,全部都拍了一下,剁成了蒜泥,大葱切薄片。

   加食盐,陈醋,香油,另一个锅里,倒入豆油。

   油热加入干辣椒段,花椒,在它们变色时,浇在了牛肉上。

   用筷子拌了几下,味道立刻就散发出来。

   香喷喷的味道,让甜甜媛媛立刻就受不了了。

   “爸爸,牛肉拌的也太香了。”

   “爸爸,我想再吃一块可以吗?”

   锅屋的杨妙云,也是被香的跑了出来。

   “丫头爸,这牛肉拌的真香。”

   陈帅拉着她不让进锅屋。

   “就两个蔬菜,锅灶里面有桑枝就行了。”

   青菜清洗,豆角也是洗好了。

   “哧啦!”

   随着葱姜煸炒,青菜和香菇下锅,在高温下激发出来香味。

   加了一点盐,些许白糖,在大火下出锅了。

   浓郁的青菜香味,扑鼻而来。

   杨妙云在家里,也算是炒菜小能手了。

   在家里炒菜还是挺有味道。

   可是这两天,直接就没有信心了。

   闻着青菜香味,也是忍不住拿起了筷子。

   夹了一筷青菜香菇。

   “嗯,这青菜香菇,可是比饭店里做的还要好吃。”

   “鲜嫩的青菜特别多汁,嗓子里散发的是满满的青菜香。”

   “香菇特别的有味道,特别的舒服。”

   “咽下去之后,舌尖上甜滋滋的,特别过瘾。”

   锅很干净,陈帅也没有刷,加油,加辣椒,加葱姜。

   刚刚摘下来的鲜嫩豆角,在高温的油锅下,瞬间变得绿嫩嫩的。

   豆角的清香味,在豆油的煎炒之下,变得绿油油,油光光的。

   临出锅之前,淋入一些明油。

   到此为止,三盘菜已经出锅了。

   这个时间,米饭也是蒸好了。

   甜甜媛媛坐在小椅子上,东倒西歪,摇晃着身体。

   对于面前的牛肉,她们可是非常的满意。

   反正脸皮随爹,妈妈的威严直接就没有治了。

   两个小家伙,已经下手偷吃好几片了。

   陈帅端着豆角进来,两个小手正准备下去。

   见到爸爸进来,突然就缩了回去。

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