第235章 打瞌睡送枕头,正是时候!
“小赵啊,准备的怎么样了?”李为民背着手,站在厨房门口朝里看。
“差不多了主任,随时可以开餐。”
鼓风机在灶下呜呜的吹,把灶膛里的火吹到最旺,赵铁锁拎着大勺,哐哐敲两下锅边,一道香气呛鼻的辣炒公鸡便出锅了。
“不错不错,上菜上菜。”
“得嘞,梁师傅,麻烦上菜——”
六人落座,第一道辣炒公鸡端上桌,接着是第二道回锅肉、第三道烩肥肠、第四道糖醋鱼块、第五道鱼头炖豆腐、第六道红烧肉、第七道羊肉白菜、第八道鱼籽煎鸡蛋…
五荤三素的招待规格,后厨却一口气连出八道全是荤菜。
正给弯着腰给领导们倒酒的李为民朝桌面上扫了眼,不禁对赵铁锁又多了两分满意。
五花肉一半红烧,一半回锅,一条花鲢更是做出了三个花样,三种不同的风味儿,这位打杂小赵确实是用了心的。
“来来来,钱厂长、吴处长、陈主任,先吃菜先吃菜…”李为民殷勤的招呼着对方三位领导。
“酸辣土豆丝,香菇腐竹炒木耳——”梁师傅又上了两道素菜。
八荤两素,十全十美,就在一桌人都以为菜齐了,准备提酒碰杯时,又听一声吆喝,“压轴的来喽——”
“酱大肘子——”一整只浓油赤酱,表皮晶莹剔透的大肘子被端上桌,豪横的摆在了正中央。
“嚯!老李,这顿饭你可是下血本了啊!”对方那位钱厂长开玩笑道。
“请您吃饭,不整个硬菜怎么行?来来,您尝尝我这厨子手艺怎么样…”看到那么大一整个肘子,李为民也懵了。
他压根儿没批肘子啊?赵铁锁这是从哪儿弄来的?
没等他再多想,梁师傅又来上菜了,“最后一道,蓑衣黄瓜,菜齐了,各位领导吃好喝好——”
蓑衣黄瓜?
李为民更懵了,忍不住朝后厨望了眼。
黄瓜别说他没批了,他就是想批仓库里也没有啊!
京郊的暖棚倒是能种植这些反季节蔬菜,但是那点儿产量,根本就落不到工厂食堂手里。
“蓑衣黄瓜,最后还整了个花样哈…”吴处长饶有兴趣的夹起一头,盘里的整根黄瓜便像弹簧似的被拉开。
“有意思有意思…”陈主任夹起另一根,“这道菜我还真是只听过没见过,这刀工,精细啊…”
“尝尝、尝尝,我们这厨子,鸿宾楼出来的,有两把刷子…”李为民此时也顾不得琢磨了,赶紧的忙着劝菜敬酒。
“钱厂长,您再尝尝这回锅肉…”
“吴处长,我给您满上…”
“羊肉白菜热乎的,陈主任我给您盛一碗…”
…
“哎哟,可算忙完喽!”梁师傅把腰里的围裙取下,端起大茶缸子咕咚咕咚灌了两口水,“这六个人小灶,怎么感觉比千八百人的大灶还忙活?”
“那可不?”赵铁锁笑笑,“这边儿没啥事儿了,要不您先回吧,李主任他们也不知道得喝到几点,中间要热个菜啥的,我一人也够用。”
“那这些…”
“我慢慢收拾,您放心回吧,这累一天了。”赵铁锁从菜案子下拎出个饭盒,递到梁师傅手中。
梁师傅心照不宣的笑了下,“这多不好意思。”
“没啥不好意思,多一筷子少一筷子谁也看不出来,拿回去给孩子尝尝。”
“成!那我就替几个孩子谢谢他赵叔了。”梁师傅说完,迅速将饭盒揣进怀里,轻手轻脚的从侧门出去。
饭桌上,酒过三巡,客套话说了一圈后,开始切入正题。
先是统管后勤的副厂长李怀德端起酒杯开腔,“老钱啊,你就想想办法嘛!那么大个肉联厂,从牙缝里挤挤,还能挤不出一千斤猪肉?”
钱厂长连连摆手,“我说老李,你也太抬举我了,我多大个牙缝啊,还能挤出一千斤肉来?”
“我这也没多要啊。”李怀德跟他碰了下杯,看向旁边的采购处长丁全兴,“老丁你说,咱一个万人大厂,每月就给拨三千斤肉,它够吃吗这?”
“不够哇!真不够!”丁全兴放下筷子,摇摇头,“钱厂长、吴处长、陈主任,我给您三位算算账啊!”
“我们厂食堂,一礼拜吃一回肉,一月四个礼拜,每回的消耗量就是七百五十斤。”
“可我们是万人大厂啊,分到每个工人嘴里,也就刚半两露头,半两的肉,再煸出猪油,还能剩多少?”
“那是真不够啊!钱厂长!”
“我知道你们难!可现在哪个厂不难嘛!你们这一开口就一千斤,这也太为难我了!”钱厂长夹起一筷子连皮带肉的酱肘子,就着下了口酒,“唉!老李老丁,我也不跟你们推三阻四了,最多,我能给你们厂多挤出三百斤!不能再多了!”
今儿他能来轧钢厂吃这顿饭,那就说明这事儿有讨价还价的余地,至于能争取到多少,那就要看几位领导的能耐了。
“别啊老钱,三百斤,还不够半顿的,你这也太抠了你…”李怀德见钱厂长连下了两筷子的酱肘子,于是,又给他夹了块儿肥的,沾了沾汁儿,半真半假道,“不瞒你说,我本来想要一千五百斤的,又怕一张嘴,再给你吓跑喽!这三百斤也太少了,再加点儿、再加点儿…”
说着,给坐在对面李为民使了个眼色。
李为民忙站起来,再次替钱厂长三人把酒满上,顺势卖惨,“我们厂都是大老爷们儿,干的又是出大力的活儿,从开年,这上头就天天动员抓生产、抓生产,可这想让马儿跑,就得让马儿先吃饱吧?工人肚子里没油水,哪有劲儿干活啊!”
“说是一礼拜一顿荤,食堂的师傅切肉都不敢切厚一丁点儿,再这么下去,工人们真该有怨言了!”
“…”
前厅里,两个厂的领导你来我往的周旋着,后厨中,赵铁锁一边收拾,一边仔细的听着。
原来是自家厂子想从肉联厂多弄些调拨,嘿嘿,这不是打瞌睡就来枕头,正是时候么?
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