“做菜的时候不要太吝啬食材。”

　　 “咱们鲁菜的特色就是量大肉多，这个传统可不能丢弃。”

　　 猴子点了点头，在得到了江良的指导后，就主动把锅洗了留着给下一个人。

　　 江良看向其他的学徒问道。

　　 “谁还想来?”

　　 这时候，所有学徒都争先恐后的想要上灶掌勺。

　　 现在教导他们的可是四九城十大名厨啊。

　　 比他们自己的师傅王长海，都要高一个层次。

　　 有这样的师傅指导，那还愣着干什么。

　　 “江良哥，我来我来。”

　　 “是我先来的，江良哥先让我来吧。”

　　 “江良哥让我来吧，我有道菜都准备好久了。”

　　 “江良哥凉菜可以吗?我不用锅。”

　　 江良没有办法，最后只好让他们抽签决定先后顺序。

　　 一个上午，他都在给这些后厨伙计教导。

　　 直到到了中午，要给客人们做菜的时候，他才让这些后厨伙计各做各的去。

　　 “行吧，你们先去工作吧，以后有的是机会。”

　　 “下午就按照剩下的，一个个来好了。”

　　 所有后厨伙计神采奕奕，纷纷感谢江良：

　　 “谢谢江良哥的指导。”

　　 “江良，你辛苦了!多谢你了!”

　　 “江良，咱也没有什么好感谢你的，到时候我们买点煤送到你家去吧。”

　　 江良摆摆手说道：

　　 “也不用这么感谢。”

　　 “你们好好的学厨艺就行。”

　　 等到这些学徒都回到了自己的位置上，江良也准备开始上灶了。

　　 王师傅也从后院来到了厨房。

　　 其实他早就看到江良在教导伙计们做菜了。

　　 但是他怕自己来了，这些孩子们都放不开，也就一直没有出现。

　　 现在这些徒弟们都忙去了，所以他才来到了后厨。

　　 王长海笑着对江良说道。

　　 “江良要不你也来指点我一下?”

　　 江良连忙说道：

　　 “王师傅，我这菜还都是你教的呢。”

　　 “我怎么敢指点你。”

　　 王师傅摇摇头，说道：

　　 “江良，你这话就太客气了。”

　　 “在咱们那，有句老话。”

　　 “珍珠倒卷帘，徒弟倒把师傅传。”

　　 “你现在做的就是比我好，指导指导我又没有什么大不了的。”

　　 江良听明白了，就是王师傅真心的想和他学。

　　 现在除了他之外，整个朱家饭馆，就是王师傅的手艺最好了。

　　 要是能让王师傅手艺再上一层楼，就算他去读大学了，朱家饭馆也是有人能够镇着。

　　 阿宝、二胖他们虽然做菜还挺有天赋，但是成长起来的话时间也需要很久。

　　 江良看着王师傅说道。

　　 “王师傅不用这么客气。”

　　 “你我之间就当做是交流好了。”

　　 “别说什么指导不指导的，那多见外呀。”

　　 王长海点点头答应了下来。

　　 “好，那就算是咱俩之间的交流。”

　　 “昨天上台看了各大名厨的风采，我内心也很激动。”

　　 “虽然年龄大了，但感觉自己还能在厨艺上更上一层楼。”

　　 “来，江良，咱就按今天中午点的菜来交流。”

　　 “我做一道你尝一下，然后给点意见吧。”

　　 江良答应了下来。

　　 他也没有什么好谦虚的，

　　 能够让王师傅的厨艺进步，

　　 也算是还了王师傅之前教导他的恩情。

　　 接下来整个中午的时间，江良都尽量帮王师傅品尝了每一道菜。

　　 像王师傅这种一流厨师的水平，想要再提升，那就只能在细微处更加精进了。

　　 江良吃过的一道菜，就用合适的语气说道。

　　 “王师傅，我觉得这道菜挺好的了，但是在有一些地方可能还需要改进一下。”

　　 “比如说这里…”

　　 幸好王长海也是一个能够听得进去的人。

　　 他这次是真的想提升自己的厨艺。

　　 江良说的每一句话他都没有反驳。

　　 而是默默的记了下来，

　　 准备下次再做的时候尝试一下。

　　 到后面客人越来越多的时候，江良也自己上了灶台。

　　 这两天来饭馆的人越来越多，

　　 为的就是尝一尝江良做的金睛火脑。

　　 等到中午这一波忙完，王师傅就去午休了。

　　 其他伙计则是精神振奋，等着江良进行下午一场的教学。

　　 当然也是精力充沛，开始给没有做过菜的伙计们—一指导。

　　 一天下来所有人的收获都很大，

　　 江良自己，对于传授厨艺的熟练度也是越来越高。

　　 快到晚上的时候，朱家饭馆来了一位老熟人，

　　 正是之前工业部的公家领导，王老。

　　 这一次王老是由朱传文带着来到饭馆的。

　　 一进门王老就看到江良，

　　 他笑道：

　　 “.江良，没想到你做菜还做出了这么大的名堂。”

　　 “果然人才在哪行都能干到顶尖。”

　　 “我可是听说了，你在昨天的厨师交流大赛上，以一道以假乱真的豆腐脑夺得了名厨称号。”

　　 “所以啊，今天我就求着传文来带我品尝一下。”

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