“那现在这个情况，后天去采木耳的计划，是不是要取消了？”

　　 走到巷子口的时候，胡兰兰突然想起来，她们先前已经约好，等星期天姜云和徐雨溪休息的时候，吃过早饭就把孩子丢给男人照顾，去附近山头摘木耳来着。

　　 这段时间是连绵的阴雨天，山上不只蘑菇多，木耳绝对也不会少。

　　 蘑菇风险大，不敢随意采，但木耳的安全指数却是要高一些，时不时弄一些来丰富下餐桌，还是挺好的。

　　 只不过，今天晚上刚刚开完会，强调过纪律，过两天就一大堆人浩浩荡荡跑到山上去，确实是有些太打眼。

　　 徐雨溪正想说这件事，刚好她提起来了，自然投赞同票，“先取消，过段时间再说吧！”

　　 苏云谷他们不管怎么说都是干部，作为家属，还是要有点觉悟，不能在这个关头唱反调。

　　 更别说姜云和她现在都上着班，一个在妇联，一个在学校，更要有充分的自觉。

　　 虽然她们上山，不是为了采蘑菇，但让别人看到了，影响总是不好。

　　 “不去也挺好的，现在这时候上山太辛苦了。”

　　 苏云谷正跟在彭彭身后，陪着依然很精神的臭小子在楼梯上来来回回，好将精力消耗掉去睡觉，听到她们计划有变时，还是挺高兴的。

　　 阴雨天，整片山林都是湿漉漉的，就没有干爽的地方。而不管树林里有多潮多闷多热，还是要穿着长衣长裤。

　　 琼岛的山上蛇虫鼠蚁多，还有山蚂蝗，要是不做足措施，肯定要吃大苦头。

　　 家属院后面的山不算大，部队也会定期安排战士们去做清理，算是比较干净。平日里过去砍点柴、摘点果子，也不用包得特别夸张。

　　 当然，这山离得近，去的人便也多。要想正正经经多挖点宝，一般都会走远些。

　　 像徐雨溪她们这次定的目标，就是稍远的另一座山。

　　 可如果真要过去，自然要将自己包裹得严严实实。那滋味，是真的不好受。

　　 “想要木耳的话，等过段时间，我叫上老田他们一起去就好。你们女同志在家里照顾孩子，没必要遭这个罪。”

　　 徐雨溪摇摇头，孩子虽然可爱，但日日夜夜都对着，偶尔还是会觉得身心俱疲啊。

　　 她去采木耳，把孩子留给苏云谷，也算是给自己放放风，同时让他和孩子多点相处的时间。

　　 平日里，彭彭和其其遇上事情了，总是习惯性找妈妈，对爸爸的依赖度不太高。

　　 适当放手让他们单独相处，应该能让彼此之间的感情更深刻。

　　 再一个原因，则是家里没什么新鲜的蔬菜，之前晒的木耳也都吃完了。本想着趁这次机会续上的，现在又要再等些日子。

　　 大人随随便便吃点什么东西都无所谓，但几个孩子却不能敷衍，还是要想办法多弄点花样出来。

　　 “树木耳弄不了，那就改成地木耳吧。跟鸡蛋一起炒，鲜香松软，小朋友肯定喜欢。再跟腊肉炒一道，放点辣椒，绝对很下饭！”

　　 地木耳，又叫做雷公菌、地皮菜、地衣等，学名普通念珠藻，出了名的好吃难洗（图源网络）。

　　 她抱起开始犯困的其其进房间，心里很快有了主意。

　　 “星期天一大早就去摘，然后趁着赶海的时候，用篓子装了放在海水里泡着，把杂物都冲走，洗起来就没那么费力。”

　　 现在这种季节，阴暗潮湿的坡面和草丛里，到处都是地木耳，一抓就是一大把。

　　 要摘这个都不用走远，在院墙外山脚下的草丛里就能弄。

　　 虽然不如白色的、橙色的小草菇那么显眼，但把落叶和杂草揭开，就能看得见。

　　 湿漉漉、软嫩嫩、黑油油的，比紫菜厚一点，又比木耳薄一点。

　　 味道自然也是很好的，非常鲜嫩，但徐雨溪很少会想到吃它。

　　 一方面是怕寒凉，她和孩子都不敢多吃。

　　 另一方面，则是因为真的、真的太难清洗了。

　　 当初田千里总念叨着菠菜不好洗，殊不知跟地木耳比起来，那根本不算什么。

　　 地木耳是贴着地面长的。

　　 一场雨过后，就会突然从地里冒出来。而且雨水越足，就长得越肥。

　　 刚开始的时候，它只是一团球，成熟以后会慢慢伸展开来。长得跟木耳挺像，但真的很小。

　　 哪怕是比较大片的，展开来也就是拇指甲盖那么大。要是缩起来，就更不起眼了。

　　 就算捡了一大把，其实也没多少分量。

　　 满满的一篮子地木耳煮熟以后，甚至还装不满一碟子，几筷子就没了。

　　 因为它的肥嫩，本身就是因为吸饱了水分。在炒的时候，水分还会被析出来，反倒会缩水。

　　 说来奇怪，地木耳在天气连续晴好的时候，因为水分蒸发会慢慢变得干瘪黑黄。

　　 等到下雨再次吸饱水分，又会重新变得饱满水灵、富含胶质。

　　 可要是人为的，把干瘪的地木耳放进水盆里，虽然也能泡开，但吃起来却全都是水，根本没有之前那种别样的鲜与嫩，一点都不好吃。

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