第121章 又一波火热
“快快快,老板,我还要!再给我来一碗!不,直接给我来三碗,剩下我要打包带回去,给我老娘尝尝。天气热,她一直没胃口。这凉皮这般开胃,她肯定喜欢!”
第一个老客户吃了第一口之后,就连忙嚷着要买三碗,还要带回家去。
他这话一出,后面四个老客户也忍不住了,连忙说:
“东家,你可别听他的,后面还有我们呢!我要五碗,我先吃两碗,另外三碗打包!”
“东家,我也要五碗!”
“东家,我家八口人,劳烦给我来八碗!”
“东家,我要七碗!”
这什么情况,其他客人直接傻眼了。这么好吃吗,比麻辣烫还好吃?!
毕竟来店里吃这么久了,还没看谁,直接几碗几碗麻辣烫地打包啊!当然也有打包的,但好像没有这么疯狂啊。
后面有一个客官,一开始凉皮拿出来的时候,他就被那透明四方淋着油泼辣子的吃食,吸引了。
如今第一个反应过来,朗声道:“老板,我也要两碗!”
“给我也来一碗尝尝!”
“我要三碗!”
点单的客人声音此起彼伏,甚至还有客人怕马上就要没有了。万一这杜氏酒楼的新鲜吃食又要风靡京城了,一定也要让家里人,也一天吃到啊!
于是那客人也朗声说:“我要六碗!”
后面的客人一听也不乐意了,这都让你们点完了,我们吃啥!
杜氏酒楼如今虽然不限量了,但是老顾客还记得那段时间限量卖麻辣烫。有时候他们晚一点来,麻辣烫就卖光了,吃不到了。
那还能了得!
“我也要五碗!”
“我要三碗!”
“我要七碗!”
“我要八碗!”
下面的点单声,此起彼伏,简直快要像是拍卖场里,老爷们抢着出价的即视感了。
杜老二连忙带着儿子回去,让李月娘和小儿子赶快调。
甚至最后因为客人们实在催得紧,杜老二和杜永丰也上手帮忙调制凉皮。
谁知道,还没有一个时辰呢,那两大摞子的凉皮居然眼看着就要卖完了。
但是酒楼前厅里,居然还有好多客人嗷嗷待哺一般,嚷着要凉皮。
甚至还有很多客人吃完了自己的一碗凉皮,带着打包的凉皮赶快跑回家里和家里人分享,当然还不忘给街坊四邻安利。
这也就导致下午的时候,杜氏酒楼直接人满为患。
很多客人不顾小二劝阻,没有座位也要进来,直说自己打包就好。
最后杜老二夫妻俩和儿子,再加上林江林河也忙不过来了,四个人马不停蹄地做凉皮,杜泽恩飞快地调凉皮,还是供不上外面的客人。
可是外面堆着的人又太多,好多人堵着门今天也要尝到凉皮。
最后实在没办法,杜氏酒楼直接暂时不卖麻辣烫了,先集中全部人手做凉皮。
杜老二直接让四个女工和四个帮厨全都开始洗面,把千水村的另外三个人也全部拉到小厨房里帮忙做凉皮。
做好的凉皮端到大厨房里,杜泽恩和李月娘带着其他帮厨一起调制。
整个杜氏酒楼,从东家到伙计,没有一个人闲着,就连杜幼菱也帮着给凉皮上刷油,防止粘黏。
整个酒楼将近二十口人一起忙活,火力全开。
一碗碗凉皮从杜氏酒楼里端出去,流进京城许多百姓家。
杜氏凉皮,一炮而红!
甚至比当初的杜氏麻辣烫还要受欢迎!
天不亮,杜氏酒楼就排满了人。
有的人,纯粹想吃这一口,迫不及待。
有的是,各府的下人来给主子买的。毕竟京城一有个风吹草动新鲜事,就没有这些大户人家不知道的。
如今杜氏酒楼又出了新品,那怎么也要第一个尝尝!回头在自己圈子里聚会喝茶,也有的吹嘘不是。
也有的人,是来跟风尝鲜的!
总之,各路的客人都摩拳擦掌,一大早就等在了杜氏酒楼门口。
也不怪这些客人这么疯狂,主要是杜氏酒楼出品,必出精品。
这前有麻辣烫,后上新了甜饮子酸梅汁。也不知道杜氏酒楼是怎么熬制的,就是格外的好喝!
这如今的凉皮,那更是让尝了第一口的客人,直呼“再来八碗”的程度,可想而知,有多好吃。
杜氏酒楼如今就很想后世的网红餐厅,备受追捧,一出新品,必遭疯抢。
无论酒楼门口有多少人,杜家人如今是起不来往常那么早了。
昨天实在是太累人了!
他们卖出去有几千碗的凉皮,他们都记不清也数不清了。就知道每个人干到关市的时候,个个手都抬不起来了。
杜老二看店里的伙计一个个也累的够呛,直接给每个人发了20文钱的赏钱,作为忙活了一天的辛苦钱。
20文几乎是他们一天的工钱了,多得了一天工钱,店里的伙计们虽然累,但是每个人都是咧着嘴,满心开怀地走的。
酒楼后院,杜老二先起来,看到听到动静也睁开了眼的李月娘,杜老二轻声说:“媳妇儿,你再睡会了,不用起这么早。我去把店里的新鲜肉菜接收一下,你再睡会儿~”
李月娘昨天实在累的够呛,这会儿的确还不想起来,浑身酸痛着。
就按照相公的意思,点了点头,又继续闭上眼睛,准备再睡个回笼觉。
而昨天也忙了许久的杜幼菱,如今趴在床上,身上搭着一条小毯子,撅着屁股,活像一只小猪,睡的憨态可掬。
杜老二看向闺女,眼中满是疼爱。
他看着外面的天色,来送货的菜贩和屠户肯定已经到了。
杜老二揉着还有些酸痛的胳膊,勉强睁开眼来到了酒楼的大门,准备开门接货。
谁知道,一打开酒楼的大门,乌泱泱的人群,直接给杜老二吓醒了,一点瞌睡也没有了。
这什么情况!
杜老二还没反应过来,食客看到杜老二就像见到了肉一般:“杜老板,赶快开门做生意啊,我今天要五碗凉皮!”
后面的人也忙不迭地说:“杜老板,我要六碗!”
“我要三碗!”
“我要八碗!”
很好,熟悉的人,熟悉的配方。
杜老二最后一丝瞌睡也没了。
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