而在美姑河水线上方，几处白房子，白围墙也修建了起来，里面已经种上了树苗。

　　 据说那些树苗很贵重，是从全国只有的两棵母树上移栽下来的，但是可能联和乡真的是樱桃和石榴的道地，尤其是石榴，据那个日常穿白大褂的女学问人跟肘子介绍，根据石榴树在联和乡的长势，有很大的可能会提前一年挂果和高枝压条。

　　 高枝压条就是在树上长树的技术，这些国家专家真的神了。

　　 土豆已经收获了，苦荞也即将丰收，玉米还要一个多月，今年的联和乡人，兜里已经有点钱了。

　　 这些收益来自两个方面，一个是给国家修路和修房子的工钱，一个月能够拿到六七百块，据说一开始建筑公司还不想要彝人当工人，是肘子和仁中俩娃子去使泼耍赖才把事情敲定的。

　　 要彝人学会守规矩有多难，身为大毕摩的他自然是知晓的，但是俩娃子的确做到了，就连建筑公司的人最后都竖起了大拇指，说干得不比汉人里招的工差。

　　 这个收入对彝人来说很多了，过去一年也凑不够两三百，现在一个月的工钱就要当过去两三年。

　　 然后就是种树的收益，这个收益不能直接算成钱，但是家家屋后就多了一个化粪池，化粪池上是固化了地面的厕所，厕所不大，但是固化的地面却不小，肘子说那是为了将来改猪圈准备的。

　　 乡里有几个心大的人家已经开始在修猪圈了，主要是看着阿比帮肘子养的猪眼红。

　　 有了家庭厕所，乡上也就显得干净了许多，以前三令五申也执行不了的事儿，现在都不用打招呼，大家就自觉了。

　　 因为果园内套种着牧草，就算养羊不好弄，养鸡养兔子是没问题的。

　　 鸡还没有出栏，但兔子繁殖得很快，主要是销路，有了肘子的销路，村里的东西现在往外出就容易了。

　　 蕨干收完开始收蘑菇油，蘑菇油收完开始收土豆，还收鸡蛋送到鸡场人工孵化，没事儿还让娃子们上山收松香，好像什么都能够换钱。

　　 就连各家各户挖化粪池掏出来的火石，还有修路时挖出来的火石，肘子都花钱收。

　　 每周都会有货车来联和乡拉东西，听仁中说肘子在省城里关系多，总能给乡里边的东西找到出路。

　　 乡里最大的改变，就是一天开始吃三顿了。

　　 一天吃三顿！在老时间里，这是土司家才能做到的事情！

　　 以前的联和乡除了读书的娃子们有一顿简陋的午餐，几乎每家都是早晚两顿。

　　 现在不行了，男人出工，女人就只有忙家里的农活，还要上山采蕨菜采蘑菇，家里还多了一堆鸡、兔要喂，不吃午饭还真顶不住。

　　 所以一到中午，现在的乡里家家户户都开始冒炊烟。

　　 每到这时候，老赤日心里都会升起对周至的感激。

　　 土豆和玉米两种粮食其实非常高产，但是有一个严重的问题，就是不耐存储。

　　 比如土豆，以堆放形式存储的话，只能保存三个月，以窖藏形式存储的话，可以延长两个月，但是需要有窑洞，还容易发生危险。

　　 又比如玉米，玉米一般就是晒干挂在梁上，或者脱成玉米粒，但是这两种方法同样只能存储半年。

　　 作为国家储备，粮站会收一些，但是不会太多，其余作为商品粮由州上收去处理，但是价格相当低廉。

　　 那也没办法，存不下就只有卖，或者换成荞麦、高粱、小米等耐存储的粮食。

　　 一直以来，联和乡的乡亲基本都是这样过来的，剪刀差带来的三农问题的影响，哪怕是荒僻如联和乡这样的山乡，一样要受到这样的影响。

　　 周至带来的机器就派上了大用场。

　　 关键是电还不花钱，自己发的电。

　　 因此联和乡粮站最近就推出了一项“福利政策”，给乡亲们拿机器切土豆片，碎玉米。

　　 用肘子的话说，土豆和玉米不能存储太久的原因就在于它还是活的，会消耗掉自身养分，会发芽，生根，会生病烂掉。

　　 处理的办法就是把它们杀死，然后晒干。

　　 晒干在联和乡一点问题都没有，一年太阳天三百多天，下雨老天爷都只喜欢捡着晚上下那种。

　　 杀活的办法要不就是弄熟，要不就是弄碎。

　　 但是以前要这样干，那就太费人工了。

　　 现在好了，肘子的机器就可以派上用场，玉米可以帮大伙儿去掉芽头，然后打成玉米糁；土豆可以淘洗干净，切成土豆片。

　　 工钱也是用自家产的土豆和玉米来代替，加上土豆皮和玉米胚芽，鸡场和猪场的饲料也就有了。

　　 别小看这一招，有了这一招，乡亲们的粮食就可以再多保存两个月，一年当中九个月可以有余粮，加上瓜、菜，不但保证了人的需要，连家禽和兔子也可以发展起来了。

　　 胆子大些的，已经在考虑养猪或者养羊的问题了。

　　 有了余粮，有了收入，家家户户也就不再在通电上吝啬了，撑着国家给两个科研基地通电的契机，肘子和仁中也顺便把大家家里通电的事情给落实了。

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